En auraient-ils partout si cette purée sortait d'un petit pot ? C'est la question que je me pose aujourd'hui : faisons le point comme je l'ai fait pour la compote de poires.
- Épinards hachés surgelés : 1,14€/kg
- Carottes : 1€/kg (note : en surgelées, elles sont à moins de 2€)
J'ai mis 340g d'épinards et j'ai acheté 450g de carottes, j'ai obtenu 500 g de purée. Cela me revient donc à 1,70€/kg. Il faut y ajouter un peu de yaourt, ou fromage blanc pour adoucir un peu la texture car je n'ai pas mis de pomme de terre.
Verdict ; un petit pot de purée de légumes coute entre 4 et 6€ et plus par kg (suivant la marque, les légumes, si c'est bio ou pas).
Je pense qu'il n'y a pas là à hésiter, on ne prendra des industriels que les idées de mariage des légumes, mais surement pas leur goût atténué et modifié par la pasteurisation.
A choisir de faire du rapide, on prend des surgelés 100% légumes et on mixe, on mélange avec du frais, et puis on peut même recongeler après.
exemple ; une purée de brocolis, céleri, haricots verts bio surgelée : 3,47€/kg
1 commentaire:
Trop choux tes petites bouilles avec tout plein d'épinards!! ;) Ah oui pour les légumes ya pas photos, et mon dieu qu'au niveau du goût c pas comparable non plus!
C bien l'idée des congelés c vrai, pas plus cher et conservation longue durée! :)
Merki madame astuces!
Grosbisous à tous les 4
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